Les fruits et légumes de saison, c'est parti !

Face aux excès du secteur agro-industriel, un mouvement est en marche en
faveur de notre santé et celle de notre Terre. Seuls des aliments issus d’une
production respectueuse de l’environnement et de la qualité du produit
amélioreront notre bien-être.

Manger en cohérence c’est être conscient que notre alimentation doit respecter
des critères de base : respect de sa santé, proximité des aliments, diversité,
un prix équitable pour les producteurs, production respectueuse de
l’environnement

Cet ouvrage expose de manière simple les enjeux d'une prise de conscience
indispensable pour équilibrer son assiette. Il nous oriente pour qu’en tant
que consommateur averti, nous puissions faire les bons choix.

*[21 février]: selon le calendrier julien
*[XIXe]: Dix-neuvième
*[19 mars]: selon le calendrier julien