Mes recettes Comtoises
EAN13
9782847510690
ISBN
978-2-84751-069-0
Éditeur
Éd. Sekoya
Date de publication
Nombre de pages
64
Dimensions
22,5 x 17,5 x 0,8 cm
Poids
345 g
Langue
français
Code dewey
641.594
Fiches UNIMARC
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Mes recettes Comtoises

De

Éd. Sekoya

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Mon enfance et mon adolescence ont été imprégnées du parfum si particulier de ces bons mets du terroir régional que préparaient mes proches. C'est sans doute à ce moment que me sont venus ce goût et ce plaisir immodérés pour la cuisine Comtoise. Plaisir de la déguster certes, mais aussi et surtout, plaisir de la réaliser, avec ces produits de qualité que notre généreuse terre de Franche-Comté nous fournit en quantité. La cuisine franc-comtoise, élaborée à partir de ces produits du terroir, est une cuisine ancestrale mais néanmoins vivante, où la gourmandise reste une valeur essentielle qui rime avec bonheur et simplicité.
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