Regula Steinhauser
Biographie
Écrit aussi en français.
Titulaire d'un doctorat de l'Université de Zurich, Suisse (en 1987).
Contributions de Regula Steinhauser
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Voyage culinaire dans le passé, un livre de recettes de cuisine de la Préhistoire au Moyen âgeIrmgard Bauer, Sabine Karg, Regula SteinhauserCentre jurassien du patrimoine